I miei 12 anni vissuti nella vera Ibiza, Spagna

Di Christian Wolf, amministratore delegato e proprietario – Agente immobiliare pluripremiato a Ibiza, Spagna

Quando la maggior parte delle persone pensa a Ibiza, Spagna, immagina luci lampeggianti, docce di champagne e DJ di fama mondiale che suonano fino all’alba. Vede l’energia dell’Ushuaïa, i tramonti iconici al Café del Mar e la folla che balla fino al mattino. Ma dopo aver vissuto qui per più di dodici anni, ho scoperto un’Ibiza molto diversa, che inizia quando la musica si spegne.

Non sono venuto qui come turista. Sono venuto qui per vivere. Allora sono arrivato con una valigia e senza un piano preciso, solo con la curiosità e la sensazione che quest’isola avesse qualcosa di potente da offrire. Quello che non mi aspettavo era quanto mi avrebbe cambiato. Ibiza non ti chiede solo di visitarla, ti chiede di appartenere a lei. Ti insegna a rallentare, ad ascoltare il ritmo delle onde a Es Vedrà, ad assaporare la vita nella sua forma più intensa e ad apprezzare ogni tramonto come se fosse il primo.

In qualità di amministratore delegato e proprietario di CW Group, e dopo oltre un decennio trascorso ad aiutare clienti internazionali a trovare la casa dei loro sogni, ho visto ogni angolo di quest’isola, dai tetti delle ville private affacciate sul Mediterraneo alle calette segrete che non compaiono mai su Google Maps. Trascorro le mie giornate incontrando persone provenienti da ogni angolo del mondo, e le mie serate spesso finiscono condividendo storie sotto le infinite stelle di Ibiza.

Dodici anni dopo, l’isola continua a sorprendermi. Ed è per questo che sto scrivendo questo articolo, per mostrarvi la vera Ibiza, in Spagna, quella che vive al di là delle feste e delle cartoline.

Ma dopo aver vissuto qui per più di dodici anni e aver costruito la mia vita e la mia azienda su quest’isola attraverso www.LuxuryVillasIbiza.net
, ho scoperto un’Ibiza molto diversa, che inizia quando la musica si spegne.

I Beach Club

Se le notti appartengono ai club, i giorni appartengono alla spiaggia. Ogni baia ha il suo ritmo e ogni beach club racconta la sua storia. I beach club sono il luogo in cui il lusso e il fascino rilassato di Ibiza si incontrano, dove un lungo pranzo può facilmente trasformarsi in una festa pomeridiana e, se si è fortunati, in un tramonto indimenticabile. Al Blue Marlin a Cala Jondal, il glamour incontra il groove. La giornata inizia tranquillamente, con succhi freschi e gente che guarda, e a mezzogiorno i lettini sono pieni di ospiti internazionali che sorseggiano rosé, influencer che filmano il loro prossimo post e DJ che iniziano il primo set della giornata. Al tramonto, l’intera spiaggia vibra di energia, quell’inconfondibile pulsazione del Blue Marlin che trasforma la baia in una pista da ballo galleggiante.

A pochi metri di distanza si trova Casa Jondal, il nuovo punto di riferimento per il lusso informale. Creato dallo chef Rafa Zafra, un tempo famoso per El Bullí, ha ridefinito il concetto di ristorazione sul mare. Il servizio è rilassato ma preciso, i frutti di mare sono di prima qualità e l’atmosfera è di pura eleganza mediterranea. I lunghi pranzi si protraggono per ore davanti a piatti di carpaccio di aragosta, crocchette e Albariño freddo, mentre il mare luccica a pochi metri di distanza. Per qualcosa di più artistico e sobrio, Experimental Beach a Cap des Falcó cattura il lato bohémien dell’isola. La gente del posto, gli artisti e i residenti di lunga data si riuniscono qui per guardare il sole che tramonta dietro Es Vedrà. I cocktail sono artigianali, la musica è soul e la vista, quell’orizzonte infinito incorniciato dalle scogliere, è a dir poco cinematografica.

A nord, Aiyanna Ibiza e Amante vicino a Cala Llonga offrono un lusso più tranquillo e naturale. Le loro terrazze si affacciano sulle scogliere, circondate da pinete, e servono una cucina mediterranea moderna con una forte attenzione alla sostenibilità. Le sessioni di yoga mattutine seguite dalla colazione con vista sul mare sono diventate un rituale per molti che preferiscono il lato tranquillo di Ibiza.

Naturalmente, Nikki Beach a Santa Eulalia continua a trasmettere lo splendore del jet-set. È il luogo in cui Ibiza incontra l’energia di Miami, i sassofoni dal vivo, i balli a bordo piscina e quella sensazione che l’estate possa durare per sempre. Lo champagne scorre a fiumi e, anche dopo anni trascorsi qui, mi ritrovo ancora a sorridere pensando a come quest’isola riesca a trasformare con tanta naturalezza un normale pomeriggio in una festa. Poi c’è il Cala Bassa Beach Club, amato sia dalla gente del posto che dalle famiglie, con pontili in legno ombreggiati da alberi di ginepro e acque così limpide da sembrare irreali. L’atmosfera qui è più rilassata, a ricordare che Ibiza non è solo per chi ama fare festa.

Ogni beach club trasmette lo stesso spirito che caratterizza l’isola: libertà, ritmo e connessione. Che tu stia bevendo un espresso all’alba o ballando al tramonto, questi luoghi dimostrano che a Ibiza, in Spagna, la spiaggia non è solo uno scenario, ma uno stile di vita.

Le persone che rendono Ibiza, in Spagna, unica

Dopo dodici anni, ho incontrato persone di ogni tipo, dai DJ vincitori di Grammy Awards agli agricoltori che non hanno mai lasciato il loro villaggio, e in qualche modo tutti loro appartengono a questo posto. L’isola attira un raro mix di artisti, imprenditori, guaritori, designer e spiriti liberi che condividono una caratteristica comune: il rifiuto di vivere una vita ordinaria.

Nel corso degli anni, ho incrociato Calvin Harris durante una tranquilla cena a Marina Botafoch, ho visto Kate Moss al mercato Las Dalias mescolarsi alla gente del posto e ho assistito all’arrivo di Leonardo DiCaprio e Naomi Campbell a feste private a Formentera. Ornella Ekelstone, figlia del magnate della Formula 1 Bernie Ecclestone, ha recentemente acquistato una villa a Es Porroig, una delle enclavi più esclusive di Ibiza. E naturalmente David e Victoria Beckham, Rita Ora e Cristiano Ronaldo sono ospiti abituali, attratti dallo stesso mix di lusso, privacy ed energia che caratterizza Ibiza, in Spagna.

Ma ciò che mi colpisce sempre di più è come l’isola metta tutti sullo stesso piano. Ho visto un imprenditore tecnologico trovare l’equilibrio grazie allo yoga sulla spiaggia di Benirràs e uno chef che ha lasciato Parigi per cucinare a piedi nudi in una baracca sul mare. Ibiza ha la capacità di spogliare le persone del loro ego; il denaro e la fama svaniscono rapidamente quando si guarda insieme lo stesso tramonto. Questo è l’ingrediente segreto che mantiene l’isola autentica.

Gli abitanti del luogo, gli Ibicencos, proteggono con forza quell’anima. Accolgono chiunque rispetti la terra, impari qualche parola di catalano e comprenda che qui il ritmo è sacro. Il loro calore è discreto ma genuino, ed è uno dei motivi principali per cui tanti visitatori decidono alla fine di restare.

Es Vedrà e Formentera: l’anima del Mediterraneo

Ogni residente ha una storia da raccontare su Es Vedrà, la misteriosa roccia che emerge dal mare al largo della costa sud-occidentale di Ibiza. Alcuni dicono che sia magnetica, altri credono che sia l’ultimo pezzo visibile di Atlantide. Qualunque sia la verità, emana qualcosa di potente. L’ho circumnavigata decine di volte e ogni volta mi sembra di fare un piccolo reset spirituale.

Una delle mie tradizioni preferite è portare lì i miei amici più cari in barca al tramonto. Gettiamo l’ancora nelle vicinanze, versiamo un bicchiere di Verdejo ghiacciato e ci godiamo semplicemente lo spettacolo della luce che svanisce sulle scogliere. I colori cambiano di minuto in minuto, passando dall’oro al rosa al viola intenso, fino a quando il mare e il cielo si fondono insieme. È uno spettacolo che zittisce anche l’ospite più loquace.

Poco più a sud si trova Formentera, la sorella più tranquilla di Ibiza. Le sue spiagge sono tra le più limpide d’Europa, con sabbia così chiara da sembrare dipinta. Spesso attracchiamo a Es Molí de Sal, ordiniamo paella o aragosta alla griglia e trascorriamo il pomeriggio senza fare altro che nuotare e ridere. Se Ibiza è il battito del cuore, Formentera è il respiro profondo che segue.

Ibiza all’alba

Tutti inseguono i tramonti, ma l’alba appartiene a chi vive davvero qui. Verso le sei del mattino, dopo che gli ultimi ritmi di Hi o Pacha si sono spenti, l’isola respira. I pescatori gettano le loro lenze dal molo di Talamanca, il cielo si tinge di pesca su Playa d’en Bossa e il profumo del pane fresco si diffonde dai forni dei villaggi. È l’ora più tranquilla e sincera della giornata, quando si percepisce che Ibiza, in Spagna, si rigenera.

Gli abitanti del posto conoscono i luoghi migliori per ammirare l’alba. Dalla scogliera di Sa Punta des Far è possibile osservare le prime luci che si riflettono sull’acqua verso Formentera. I mattinieri si riuniscono qui con un caffè e un senso di tranquillo stupore. Giù a Santa Eulalia, i primi appassionati di paddleboard solcano il mare cristallino e gli insegnanti di yoga conducono piccole lezioni all’alba a Cala Nova o Aguas Blancas, dove la sabbia diventa dorata e la luce sembra quasi sacra.

Poi, alla fine della giornata, l’isola si trasforma nuovamente. Il tramonto è la cerimonia serale di Ibiza, un momento di respiro collettivo in cui tutti, residenti e visitatori, si fermano ad ammirare il cielo che si infiamma. La costa occidentale è il luogo migliore per godersi questo spettacolo, e nessun posto è più suggestivo della baia di San Antonio.

A Cala Salada, una baia nascosta incorniciata da scogliere ricoperte di pini, il sole si dissolve direttamente nell’orizzonte mentre i bagnanti indugiano nell’acqua fino a quando l’ultimo raggio scompare. A pochi minuti di distanza, Cap Negret offre una vista più selvaggia e spettacolare, il mare diventa argenteo e le scogliere brillano di bronzo. È uno di quei luoghi dove il tempo si ferma completamente. E naturalmente, le leggendarie terrazze del Café del Mar e del Mambo a San Antonio conservano ancora quella magia inconfondibile. Guardare la folla che tace mentre il sole scende sotto la linea del mare, con una rilassante musica delle Baleari in sottofondo, non stanca mai, non importa da quanti anni si viva qui.

Alcune sere, mentre guido lungo la costa dopo il tramonto, mi rendo conto di quanto Ibiza riesca a bilanciare perfettamente gli opposti: la notte e il mattino, il caos e la calma. Il sole tramonta sulla festa e sorge sulla pace, ogni giorno, senza eccezioni. Questo ritmo è l’essenza dell’isola.

La vera Ibiza, Spagna

Dopo dodici anni passati qui, ho capito che Ibiza non può essere racchiusa in un’unica storia. È un paradosso che funziona: lusso e semplicità, notti sfrenate e mattinate tranquille, storia antica e impianti audio futuristici. Le persone vengono qui alla ricerca di qualcosa, libertà, ispirazione, guarigione e, in qualche modo, l’isola offre a ciascuno esattamente ciò di cui ha bisogno. Ecco perché nessuno se ne va mai veramente; anche quando parti, Ibiza ti segue.

Per me è più di una casa. È un’insegnante, una musa e, a volte, uno specchio che ti mostra chi sei veramente. Ho visto clienti arrivare stressati dalla vita cittadina, per poi riscoprire la gioia dopo una cena al tramonto o un ballo spontaneo sotto le stelle. Questo è il vero potere di Ibiza, in Spagna: ci ricorda come vivere. Quindi, che tu venga per la musica, il cibo o la sensazione che la vita debba essere celebrata, ricorda che Ibiza non chiede la perfezione. Chiede solo presenza. Vieni con mente aperta, resta curioso e lascia che l’isola faccia il resto.